干冰的應用行業(yè)
折疊食品行業(yè)
1、在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊,飲用時涼爽可口,杯
舞臺干冰的效果
舞臺干冰的效果
中煙霧繚繞,十分怡人。
2、制作冰淇淋時加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運輸。
3、星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴,在上桌時加入干冰,可 以產(chǎn)生白色煙霧景觀,提高宴會檔次,如制作龍蝦刺身。
4、龍蝦、蟹、等海產(chǎn)品冷凍冷藏。干冰不會化水,較水冰冷藏更清潔、干凈,在歐、美、日本等國得到廣泛應用。
干冰的作用:
譬如在食品行業(yè),利用干冰進行冷藏運輸?shù)那闆r就非常普遍。大家所熟悉的天貓、京東等電商的冷鏈運輸,基本都是采用干冰來運送蔬果、海鮮水產(chǎn)、肉禽蛋奶、冰激凌等,讓生鮮食品以好的狀態(tài)送至消費者手中。
在醫(yī)行業(yè), 包括血漿、 細胞標本等的低溫運輸,干冰也都完全能夠勝任。除此之外,在電子行業(yè),電子低溫材料、精密元器件等的長短途運輸,也都漸漸愛上了干冰。
使用干冰請于通風良好處,切忌與干冰同處于密閉空間??!干冰不能與液體混裝。如果要保存干冰,請將其至于透氣的保溫盒中。干冰應用范圍:清洗主風機、氣壓機、煙機、汽輪機、鼓風機等設備及各式加熱爐、反應器等結(jié)焦結(jié)炭的清除。龍蝦、蟹、等海產(chǎn)品冷凍冷藏。干冰不會化水,較水冰冷藏更清潔、干凈,在歐、美、日本等國得到廣泛應用。